【コーゾー外食ニュース編集後記 #145】秋葉原UDXに、いま注目の外食経営者たちが集結する！

商業施設のリーシングは、単に有名店を集めればいいというものではない。どんな経営者に、どんな業態を、どの場所で展開してもらうのか。その組み合わせによって関連キーワードはありません