行列店で増える「ファストパス」、新たな客層つかむきっかけに…消費者のタイパ意識が後押し

ＪＲ大阪駅直結の商業施設「ＫＩＴＴＥ（キッテ）大阪」にあるラーメン店「小麦の麺神（めがみ）」。４月の週末のランチ時、記者が訪れると、店の出入り口に関連キーワードはありません