サンマルクHD／5年以内に「牛かつ」業態150店舗体制へ - 流通ニュース

サンマルクカフェの今後について、藤川社長は「世の中のトレンドを見ると、カフェはセルフからフルサービス業態へという流れが続いている。人件費が高騰している関連キーワードはありません