続々と生まれる新業態 | 商業施設新聞 - 産業タイムズ社

2024年12月に岐阜市に1号店をオープンし、蕎麦と寿司（海鮮丼）、天ぷらなどを提供する。蕎麦は岐阜のソウルフードとされる、中京エリア独特の甘みの強い出汁を関連キーワードはありません