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大型商業施設を舞台に米の魅力を発信へ――。米卸の幸南食糧（大阪府松原市）は１７日、米の専門店を市内の大型ショッピングセンター内に開いた。

岡山市北区の商業施設の一角にある「北長瀬コミュニティフリッジ」。平屋建て３２平方メートルの室内に、業務用の冷蔵庫や冷凍庫、棚が設置され、米や野菜、